Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4 52 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

Carrot and Ginger Dressing

carrots in pieces (1 in.)
5 oz
ginger peeled
1 in.
scallions white parts only (approx. 5 scallions)
1 ½ oz
grapeseed oil
6 oz
rice vinegar
4 oz
soy sauce
2 tbsp
sugar
1 pinch
salt to taste

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
4 oz
lemon juice
1 oz
rainbow carrots peeled in ribbons
6 oz
sunflower seeds to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 1887 kJ / 451 kcal

Grassi 44 g

Fibre 4 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fresh Start Detox 10 ricette
Stati Uniti

Holidays at Home 28 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1h

Grated Carrot Salad

10min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Rainbow Bowl

1h 15min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15min

Cherry-Cacao Sorbet

30min

Beet Hummus

20min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Black Bean Dip

5min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15min

Salmon Burger

35min