Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6 80 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
150 g de vin blanc
430 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de romarin frais
du sel
du poivre moulu
550 g de courge butternut en gros cubes
200 g de blé en grains
20 tomates cerise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 61 g

Calorie 2475 kJ / 591 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de porc aux pommes de terre

1hod. 15min.

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min.

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min.

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1hod. 5min.

Cubes de poulet et riz aux lentilles

50min.

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40min.

Risotto au poulet et aux artichauts

35min.

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1hod. 20min.

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1hod. 10min.

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45min.

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

30min.

Poulet à la crème et à la moutarde

45min.