Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6 79 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
150 g de vin blanc
430 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de romarin frais
du sel
du poivre moulu
550 g de courge butternut en gros cubes
200 g de blé en grains
20 tomates cerise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 61 g

Calorie 2475 kJ / 591 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Involtini de poulet aux légumes du soleil

Involtini de poulet aux légumes du soleil

50min

Cubes de poulet et riz aux lentilles

Cubes de poulet et riz aux lentilles

50min

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1h 5min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Risotto au poulet et aux artichauts

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Parmentier merlan, poireau et courge

Parmentier merlan, poireau et courge

1h 15min

Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

1h 10min