Rendang de res

Rendang de res

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 30min

4 porciones

Ingredienti

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 14.2 g

Calorie 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Grassi 29 g

Fibre 2 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1h 40min

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1h 30min

Pollo tikka masala

6h 40min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Buñuelos de camarón y camote

55min

Tom yum

40min

Chutney de mango y tamarindo

20min

Satay de res

2h 30min

Garam masala

5min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1h 20min

Ramen japonés

1h 40min