Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

4.0 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

25 pièces

Ingredienti

Les moelleux

150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
farine pour les moules
100 g poudre d'amande
160 g de sucre glace
50 g de fécule de maïs
5 blancs d'œufs

La crème mascarpone au Grand Marnier®

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
15 g de Grand Marnier®
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)

Le dressage

200 g de figues fraîches coupées en quartiers

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 18.3 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 740.8 kJ / 178.4 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Chantilly au chocolat

2h 10min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2h 10min

Gâteau à l'ananas meringué

12h

Gâteau chocolat-noisette

12h

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

Tarte aux fraises et à la chantilly

1h

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Tiramisu fruits rouges et violette

50min

Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat

30min

Tiramisu à l'italienne

4h 40min