Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

3.5 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 24h 30min

6 portions

Ingredienti

Apricot curry marinade

dried apricots
120 g
water
150 g
brown onions cut into quarters
3
apple cider vinegar
500 g
lemon zest only (4 cm strips), no white pith
1
curry powder
1 ½ tbsp
soft brown sugar
30 g
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
black peppercorns
½ tsp
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)
8

Pork sosaties

dried apricots (optional)
brown onion cut into quarters, segments separated
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 443.9 mg

Proteine 14.5 g

Calorie 3431.4 kJ / 820.1 kcal

Grassi 71.3 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 25.8 g

Carboidrati 28.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A taste of South Africa 37 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Barbecue 102 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pork cannelloni with vegetable sauce

1h

Chilli raita potato salad

55min

Bunny Chow with Durban Curry

3h

Fragrant curried mince with tomato salad

40min

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1h 10min

South African curry mince

45min

Bunny chow

45min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40min

Traditional bobotie

1h 30min

Pork meatballs with couscous

50min

South African yellow rice

20min