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Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli
Ingredienti
-
250 g di nocciole sgusciate e spellate
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500 g di mele sbucciate e a tocchetti
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1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
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1 cucchiaino zucchero
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250 g di burro + q.b.
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250 g di farina di grano saraceno + q.b.
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8 uova gli albumi e i tuorli separati
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250 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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1 pizzico di sale
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16 g di lievito in polvere per dolci
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200 g di confettura di mirtilli
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
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