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Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli
Prep. 10min
Totale 1h 10min
12 fette
Ingredienti
-
di nocciole sgusciate e spellate250 g
-
di mele sbucciate e a tocchetti500 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato1
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di burro + q.b.250 g
-
di farina di grano saraceno + q.b.250 g
-
uova gli albumi e i tuorli separati8
-
di zucchero250 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di sale1 pizzico
-
di lievito in polvere per dolci16 g
-
di confettura di mirtilli200 g
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
586 kcal /
2451 kJ
Proteine
10 g
Grassi
35.2 g
Carboidrati
57.4 g
Fibre
3.2 g
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