Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

3.8 6 valutazione

Prep. 5min

Totale 2h 20min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
40 g di burro
4 tuorli d'uovo
tartufo fresco a scaglie q.b.
4 fette di pane tostate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.1 g

Calorie 2767.7 kJ / 661.5 kcal

Grassi 47.2 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 29.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Flan di funghi porcini

Flan di funghi porcini

1h

Zabaione

Zabaione

15min

Merluzzo in salsa aioli

Merluzzo in salsa aioli

1h

Gazpacho fragole e pomodoro

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Fonduta svizzera

Fonduta svizzera

20min

Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

55min

Fonduta

Fonduta

8h 20min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Corona di riso e castagne alla fonduta

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min