Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

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Prep. 15min

Totale 35min

8 doses

Ingredienti

filetes de salmão
600 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
laranja (raspa e sumo)
1
couve roxa cortada em pedaços
300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
manjerona só as folhas
3 pés de
azeite
60 g
água
1200 g
molho de soja
20 g
gengibre em pó
1 c. chá de
cardamomo em pó
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz agulha
300 g
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 32 g

Calorie 3532 kJ / 845 kcal

Grassi 49 g

Fibre 5 g

Carboidrati 67 g

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