Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

4.3 911 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles seulement
1 gousse d'ail (opzionale)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
huile pour graisser
600 g de poivrons coupés en lanières fines

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
725 g de tomates concassées en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
1 pincée de poivre noir moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 2033.8 kJ / 483.5 kcal

Grassi 20 g

Fibre 8.5 g

Carboidrati 45.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti carbonara express

25min

Pâtes au saumon, aneth et citron

40min

Tarte au thon et à la tomate

30min

Spaghettoni à la carbonara

20min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

30min

Linguine aux crevettes

50min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1h 5min

Poulet à l'ail

50min

Boulettes de poulet au parmesan

1h 15min

Gratin gourmand de macaroni

50min

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45min

Tagliatelle au saumon fumé

20min