Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3.6 14 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h

4 portions

Ingredienti

60 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de champagne
4 jaunes d'œufs
8 biscuits roses de Reims (mini)
3 c. à soupe de sucre roux
2 gouttes de colorant alimentaire (opzionale) rouge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.5 g

Calorie 2240 kJ / 537.8 kcal

Grassi 38.8 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 36.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°15 Au quotidien 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflés glacés à la mangue

9h

Crémeux citron et framboises

2h 30min

Mousses de framboises

1h 15min

Mousse au chocolat blanc et framboises

1h 35min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Bûche soyeuse enneigée

4h 35min

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4h

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Îles flottantes, crème à la menthe

2h 10min

Le milhassou

2h