Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

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Prep. 20min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

1200 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz de grano redondo
200 g de jamón cocido en lonchas
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 huevos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso parmesano rallado
1 chorrito de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 792.4 mg

Proteine 22.1 g

Calorie 1420 kJ / 339 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 32.3 g

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Presente anche in

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Spagna

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