Birnenbrot

Birnenbrot

4.7 29 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h 40min

50 Scheiben

Ingredienti

Füllung

Vanillezucker selbst gemacht
50 g
Zitronenschale unbehandelt (5 cm)
1 Stück
Orangenschale unbehandelt (5 cm)
1 Stück
Zimt
¼ TL
getrocknete Pflaumen, entsteint geviertelt
200 g
getrocknete Aprikosen, entsteint geviertelt
30 g
Feigen, getrocknet geviertelt
150 g
Sultaninen
200 g
Orangeat
50 g
50 g Zitronat
Rum
20 g
20 g Kirschwasser
Birnen, getrocknet (Hutzen/Kletzen)
200 g
Wasser
400 g

Teig

Milch
300 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
10 g
Haselnüsse
50 g
Mandeln
30 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 2 g

Calorie 461 kJ / 110 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Weihnachts-Klassiker 35 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Windbeutel mit Erbsenmousse

4 godz.

Dinkelzwieback

6 godz.

Erdnusskrokant

1 godz. 30 min

Landbrot Backhausart

2 godz.

Fougasse

14 godz. 30 min

Passionsfruchtkuchen

40 min

Quittengelee mit Orangenblütenwasser

5 godz. 50 min

Mandelpudding mit Portweinzwetschken

2 godz. 20 min

Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

40 min

Vanilletrüffel mit Tonkabohne

4 godz.

Glutenfreie Linzertörtchen

1 godz. 45 min

Schweizer Rustico

25 godz. 20 min