Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 49h 5min

2 porce

Ingredienti

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 61.5 g

Calorie 4578 kJ / 1090 kcal

Grassi 51.5 g

Fibre 3 g

Carboidrati 89 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Od jara do zimy 66 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Losos s pórkem a bylinkami

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Citrónové kuře s chřestem

Citrónové kuře s chřestem

40min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1h 50min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1h 15min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2h 40min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1h 20min

Žampiónový krém s estragonem

Žampiónový krém s estragonem

Nessuna valutazione

Kapr na modro

Kapr na modro

55min

Rychlé hovězí Massaman kari

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Rebarborový crumble

Rebarborový crumble

55min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55min