Versioni compatibili
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Nakládaná cibule
- 500 gramů vody
- 250 gramů octa
- 125 gramů cukru
- 250 gramů červené cibule
Houbový karamel
- 65 gramů másla
- 250 gramů žampiónů
- 20 gramů medu
- 15 gramů sójové omáčky
- 125 gramů vody
- ½ polévkové lžíce vinného octa, červeného
Kapusta na páře a dokončení
- 500 gramů zeleninového vývaru
-
250
gramů kapusty kadeřavé, na pruhy
o 250 gramů kadeřávku - 500 gramů hovězího masa, bez kosti, hovězího pupku
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 4578 kJ / 1090 kcal
- Proteine
- 61.5 g
- Carboidrati
- 89 g
- Grassi
- 51.5 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50 min
Sachrův dort
2 godz. 20 min
Japonská majonéza (kewpie)
Nessuna valutazione
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
2h 45min
Vepřové maso v omáčce s fazolemi
40min
Knedlíky s parmazánovo-rajčatovou směsí
1h
Kuřecí kapsy s pórkem, bylinkami a vařenými bramborami
45 phút
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9h 30min
Pistáciové skleničky se šlehačkou
30min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou
1h 15min