Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g garlic cloves
-
10
g vegetable oil
o sunflower oil - 20 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 300 g raw tiger prawns, peeled deveined (see tip)
- 10 dried chillies cut in long strips
- ½ tsp Sichuan peppercorns
- 10 g red chilli oil
- 10 g soy paste (see tip)
- 10 g rice wine
- 10 g sugar
- 20 g spring onions cut in pieces (3 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 217 kcal / 908 kJ
- Proteine
- 20 g
- Grassi
- 11 g
- Carboidrati
- 9 g
- Fibre
- 1 g
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