Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
Prep. 25min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de jus de raisin
-
100 g d'eau
-
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
-
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
-
2 avocats détaillés en tranches fines
-
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de girolles fraîches
-
230 g de beurre demi-sel en morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
21.3 g
Calorie
1893 kJ /
457 kcal
Grassi
36.7 g
Fibre
3.7 g
Carboidrati
9.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi N°5 C’est la saison
15 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Bar au beurre de groseilles
55min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12h 30min
Effiloché de canard aux pêches
1h
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
45min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45min