Houbový guláš s knedlíky v ubrousku
TM5 TM6

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

4.2 (23 valutazioni )

Ingredienti

Knedlíky v ubrousku

  • 80 gramů cibule, na půlky
  • 80 gramů másla, na kousky
  • 270 gramů housek nebo rohlíků, na kostičky
  • 200 gramů mléka
  • 3 vejce
  • ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
  • 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Houbový guláš

  • 2 červené papriky (cca 330 gramů), na kousky
  • 350 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli, podle chuti
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 100 gramů zakysané smetany, plus na podávání
  • 450 gramů cibule, na půlky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 čajovou lžičku sušené majoránky
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 70 gramů olivového oleje
  • 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 600 gramů lišek
  • 150 gramů hlívy ústřičné
  • 150 gramů žampiónů hnědých
  • 2 - 4 polévkové lžíce řepkového oleje
  • čerstvá petržel, na podávání

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2155 kJ / 514 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
36 g
Grassi
35 g
Fibre
12 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative