Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
TM5 TM6

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

4.7 (16 valutazioni )

Ingredienti

Marinované krůtí nudličky

  • 1 svazek čerstvého kerblíku, bez stonků
  • 1 citrón, chemicky neošetřený, 2 proužky tence okrojené kůry (1 x 4 cm) a vymačkaná šťáva
  • 20 gramů hořčice
  • 20 gramů oleje
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pálivé papriky
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 600 gramů krůtích prsou, bez kůže a kostí, na nudličky (2 cm)

Zeleninová příloha

  • 600 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 700 gramů brambor, na přiměřeně velké kousky
  • 600 gramů kedlubny, na hranolky (3 cm)

Kerblíková omáčka

  • 40 gramů másla
  • 40 gramů hladké mouky
  • 250 gramů mléka
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2273 kJ / 544 kcal
Proteine
46 g
Carboidrati
44 g
Grassi
18 g
Fibre
5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative