Vai al contenuto principale Cerca
Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise
4.2 17 valutazioni
Prep. 20min
Totale 35min
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Wasser
    400 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weißwein, trocken
    70 g
  • Estragon, frisch gehackt
    1 EL
    ½ EL Estragon, getrocknet
  • Schlagobers
    100 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    6 Stängel
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Dijon-Senf
    1 EL
  • körniger Senf
    1 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g
Calorie 793 kJ / 189 kcal
Grassi 16 g
Fibre 0.3 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frohe Ostern 25 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Steinpilze sous-vide

4.5(8)

30min

Ligurischer Cocktail

4.6(39)

10min

The Bronx

3.5(4)

10min

Gurken-Sangria

4.7(6)

1h 25min

Marinierte Schwammerl in Öl

4.7(3)

48h 30min

Smoked Salmon Roulade

4.5(15)

1h 55min

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

4.4(18)

10min

Spicy Mary

3.7(3)

5min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

4.1(67)

2h 15min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

4.5(4)

3h 30min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

4.9(23)

1h

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

4.1(8)

7h 10min