Spargelcremesuppe

Name: Spargelcremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 250 g Spargel, weiß; 300 g Wasser; 10 g Butter; 1 Prise Zucker; 10 g Speisestärke; 40 g Schmand; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 2 Spritzer Zitronensaft; 2 Stängel Kerbel

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 25min

Porzioni 1 Portion

Ingredienti

250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (3 cm), Schalen und Endstücke aufheben
300 g Wasser
10 g Butter
1 Prise Zucker
10 g Speisestärke
40 g Schmand
¼ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Spritzer Zitronensaft
2 Stängel Kerbel, abgezupft, zum Garnieren

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1017 kJ / 243 kcal
Proteine: 17 g
Carboidrati: 15 g
Grassi: 17 g
Fibre: 3.6 g