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Sauce Hollandaise mit Varianten
Prep. 5min
Totale 10min
8 Portionen
Ingredienti
-
Butter in Stücken400 g
-
Zitronensaft½ EL
-
Weißwein60 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Eigelb6
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
3 g
Calorie
1813 kJ /
434 kcal
Grassi
46 g
Carboidrati
0 g
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