Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Marinada
- 6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 10 g de aceite de oliva
-
1
cucharadita de pasta de jengibre
o 1 cucharadita de jengibre fresco - 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 pellizco de ajo en polvo (opzionale)
Mantequilla aromatizada
- 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de vino blanco
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 100 g de mantequilla cortada en trozos
Papillotes
-
60
g de concentrado de tomate
o 60 g de salsa de tomate - 30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
- 30 g de zapallito italiano cortado en juliana
Puré de papas y puerro
- 100 g de puerro cortado en trozos
- 1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
- ½ cucharadita de sal
- 450 g de agua
- 40 g de mantequilla cortada en cubos
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2122 kJ / 507 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 23 g
Nelle collection
Ricette alternative
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Pastel de papa
1h 10min
Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
50min
Quiche de zapallito italiano
1h 10min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Carbonada
1 Std. 15 Min
Tallarines con mariscos para dos
40 min
Cheesecake de dulce de leche
35min
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55min
Ensalada de papas cremosas
40 min
Torta helada de banana y dulce de leche
30 min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min