Petits choux au saumon fumé

4.5 163 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

30 pièces

Ingredienti

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de baies roses
200 g de saumon fumé coupé en lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 71.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 330.6 kJ / 79 kcal

Grassi 6.1 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Thermomix® et Moi N°12 Inspiration 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Minitartelettes fines tomates et comté

1h 15min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1h 30min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Eclairs saumon-Passion

2h

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Eclairs au foie gras

3h 15min