Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

3.7 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Eier (Kl. M), getrennt
5
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Milch
150 g
Buchweizen-Mehl
120 g
Backpulver
½ TL
Zucker
1 Prise
Salz
8 Prisen
Pfeffer
6 Prisen
Muskat
2 Prisen
Butter
40 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken, ca. 3 EL Sud aufgefangen
80 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
3
Weißweinessig
4 EL
Senf scharf
1 TL
Pflanzenöl
5 EL
Babyspinat
100 g
Emmentaler in Würfeln (1 cm)
150 g
Tomaten in Scheiben
3
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorie 2492 kJ / 595 kcal

Grassi 40 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

2h

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2h

Polenta mit Gemüse

Polenta mit Gemüse

1h 30min

Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets

Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets

1h

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

55min

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1h 25min

Polenta-Pie

Polenta-Pie

1h 50min

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1h 45min

Auberginen mit Amaranthfüllung

Auberginen mit Amaranthfüllung

40min

Buchweizencrêpes mit Camembert

Buchweizencrêpes mit Camembert

1h 25min

Krautkrapfen mit weißen Bohnen

Krautkrapfen mit weißen Bohnen

1h 20min

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

1h 20min