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Gnocchis de butternut

Gnocchis de butternut
3.4 133 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 35min
4 portions
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Ingredienti

  • 300 g de courge butternut
  • 750 g d'eau
  • 300 g de farine et un peu pour fariner
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café bombée de sel
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel
  • poivre moulu
  • 50 g de parmesan fraîchement râpé
  • 1 pincée de romarin frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g
Calorie 2311 kJ / 553 kcal
Grassi 58 g
Carboidrati 28 g

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Francia

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