Bouchées chèvre-raisin

Bouchées chèvre-raisin

4.3 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

60 pièces

Ingredienti

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
270 g de farine de blé complet

270 g de farine semi-complète (T80)
50 g de vin blanc
40 g d'huile d'olive
1 c. à café rase de sel
2 c. à soupe de graines de sésame noir
2 c. à soupe de graines de sésame blanc
50 g d'eau
200 g de fromage de chèvre
100 g de mascarpone
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 raisins blancs coupés en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 1.6 g

Calorie 218.5 kJ / 52.3 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bouchées de fêtes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Feuilletés au beaufort

Feuilletés au beaufort

1h

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12h

Eclairs saumon-Passion

Eclairs saumon-Passion

2h

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Déclinaisons autour de la mer

Déclinaisons autour de la mer

30min

Bouchées boudin-pomme

Bouchées boudin-pomme

1h 30min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Pannacotta exotique, épices-crevettes

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Petits sablés au pesto rosso

Petits sablés au pesto rosso

2h

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min