Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

3.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 raciones

Ingredienti

30 g de queso parmesano
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
35 g de aceite
40 g de tallos de apio (en rodajas finas)
100 g de bulbo de hinojo (en juliana)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
850 g de agua
150 g de habas congeladas baby
1 pastilla de caldo de ave
200 g de gambas crudas peladas
25 g zumo de limón recién exprimido (de ½ limón)
20 g de mantequilla

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 13.2 g

Calorie 1351.8 kJ / 323.5 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 42.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En 30 minutos 81 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto

30min

Risotto al curry con leche de coco

30min

Pollo con batatas al curry

30min

Crema de calabaza y membrillo

30min

Tallarines con calabacín, menta y limón

20min

Espelta estilo risotto con verduras

1h

Risotto de queso azul y espinacas

20min

Brevas al vapor de naranja

25min

Arroz con champiñones portobello

30min

Arroz pilaf con frutos rojos

45min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min