Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

4.3 22 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 5min

3 raciones

Ingredienti

50 g de frutos secos enteros variados (por ej. almendras, nueces)
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de cebolla
1300 g de tomates maduros enteros (Ø 5-6 cm) (vea sugerencia)
100 g de champiñones frescos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 - 12 hojas de menta fresca

1 cucharadita de menta seca
4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas) y algo más para decorar
75 g de arroz de grano largo
20 g zumo de limón recién exprimido (aprox. ½ limón)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 11 g

Calorie 1644 kJ / 392 kcal

Grassi 22 g

Fibre 9.2 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas del mundo 72 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30min

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40min

Pastel de tortillas

1h 15min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1h

Hojaldres con berenjena

40min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Tortilla paisana

40min

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Berenjenas rellenas con huevo

1h

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Calabacines rellenos de pavo

40min