Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 64 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

8 parts

Ingredienti

beurre pour le cercle à pâtisserie
2 blancs d'œufs
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
2 jaunes d'œufs
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5 g

Calorie 2134.9 kJ / 510.8 kcal

Grassi 34.8 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 44.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau de Pâques

13h

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Entremets aux deux chocolats

35min

Macarons au chocolat

24h

Fraisier

12h 45min

Tarte aux fraises

4h

Gâteau tout chocolat

5h 45min

Royal au chocolat

3h 30min

Bavarois aux trois chocolats

15h