Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

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Prep. 5min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

120 g d'oignon rouge (1), coupé en 4
200 g de lardons fumés
10 g d'huile neutre
600 g de filet mignon de porc en tronçons de 3 cm
1 pomme pelée en cubes
1 c. à soupe de calvados
du sel
du poivre moulu
90 g de cidre doux
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48 g

Calorie 2174 kJ / 521 kcal

Grassi 34 g

Carboidrati 13 g

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