![Sauté de porc à la provençale Sauté de porc à la provençale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2019DEB9-195A-4D71-9611-CD0E5A902EB1/Derivates/9746DD39-E558-462F-ABBA-84B249089049.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 g d'huile d'olive
- 500 g d'échine de porc, coupée en morceaux (2 cm env.)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g de tomates, mondées et coupées en morceaux
- 1 poivron rouge, détaillé en lanières fines
- 1 poivron jaune, détaillé en lanières fines
- 15 olives noires dénoyautées
- 1 branche de thym frais, effeuillé
- 1 feuille de laurier
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de fécule de maïs
- 150 g de vin blanc
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1865.8 kJ / 448 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 10.2 g
- Grassi
- 28.8 g
- Fibre
- 3.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Bœuf bourguignon
12h
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Sauté de porc au cidre
1h
Poulet basquaise
50 dk
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Bœuf carottes
2sa
Sauté de porc au curry
1h
Osso-buco
1h 20min
Colombo de porc aux légumes
45 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2sa
Sauté de veau au chorizo
1h