![Beef Adobo Beef Adobo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6BEF1A6-7DC7-4131-9DCC-27F5F5DE0AFD/Derivates/45D7394E-F12A-4E37-8F78-13DB397D6EFA.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Rub
- 2 oz salt
- 2 oz garlic powder
- 3 tbsp dried Mexican oregano leaves
- 1 tsp black peppercorns
- 1 heaping tbsp onion powder
- 1 tbsp dried thyme leaves
- 2 cinnamon sticks
- 6 dried ancho chilies
- 160 oz beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
Sauce
- 5 oz yellow onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 ⅖ oz dried guajillo chilies, seeded and deveined
- 3 oz ancho chilies, seeded and deveined
- 1 cinnamon stick
- 5 allspice berries
- 1 tsp dried Mexican oregano leaves
- 1 tsp fresh marjoram leaves
- 1 tsp dried thyme leaves
- 5 oz apple cider vinegar
- 15 oz water
- 2 tsp salt
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2134 kJ / 510 kcal
- Proteine
- 75 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cioppino
55 Min
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5)
2 godz.
Chicken Garam Masala
50 min
Arrabbiata Sauce
50 min
Ground Meat
35 Min
Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce
40 Min
Tunisian Beef Ribs
4j 55 menit
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
4 godz.
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
35 Min
Chinese Pork with Vegetables
1 godz. 20 min
Breakfast Sausage Pizzas
1h 15min
Baby Back Ribs with Chipotle BBQ Sauce
1 Std. 30 Min