![Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4E4D38B0-E610-4B6E-9210-6C868DC96FB8/Derivates/651f814f-86ef-4118-a9e5-e104f11a0a69.jpg)
Versioni compatibili
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ananas frais
- 500 g d'eau
- 50 - 80 g de sucre de canne, à ajuster en fonction des goûts
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 2 c. à soupe de miel
- 1 bouquet de coriandre fraîche, et 5 brins
- 1 blanc d'œuf
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 913.2 kJ / 214.2 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 51.8 g
- Grassi
- 0.5 g
- Fibre
- 3.8 g
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