Almkäsesuppe

Almkäsesuppe

3.8 90 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

6 Portionen

Ingredienti

Almkäse in Stücken
200 g
200 g Bergkäse
Butter
30 g
Weizenmehl, universal
30 g
Wasser
900 g
trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
100 g
100 g Wasser
Schlagobers
125 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißbrot altbacken
4 Scheiben
frische Petersilie
3 Stängel
Eidotter
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 719 mg

Proteine 12 g

Calorie 1426 kJ / 341 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

So genießt Österreich II 73 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Käsesuppe

Käsesuppe

15min

Innsbrucker Knoblauchsuppe

Innsbrucker Knoblauchsuppe

45min

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40min

Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln

Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln

55min

Kartoffel-Käse-Suppe

Kartoffel-Käse-Suppe

30min

Butternockerl

Butternockerl

40min

Gebackene Speckknödel

Gebackene Speckknödel

50min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Sauce Tatare

Sauce Tatare

15min

Leichte Käsesuppe

Leichte Käsesuppe

25min

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1h

Paprikaschaumsuppe mit RUPP Enzian Emmentaler

Paprikaschaumsuppe mit RUPP Enzian Emmentaler

30min