
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g de parmesan coupé en morceaux
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre
-
500
g de cèpes frais en morceaux
o 500 g de cèpes surgelés préalablement décongelés - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 500 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 743.5 kcal / 3108.5 kJ
- Proteine
- 55 g
- Grassi
- 38.5 g
- Carboidrati
- 66.5 g
- Fibre
- 11.5 g