Tagliatelle aux cèpes et au parmesan
TM6 TM5 TM31

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

4.7 ( 115 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g de parmesan coupé en morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre
  • 500 g de cèpes frais en morceaux
    o 500 g de cèpes surgelés préalablement décongelés
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 500 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
743.5 kcal / 3108.5 kJ
Proteine
55 g
Grassi
38.5 g
Carboidrati
66.5 g
Fibre
11.5 g

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