Pasticcini farciti alla crema di cioccolato

Pasticcini farciti alla crema di cioccolato

5.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 15min
12 porzioni

Ingredienti

Pasta di zucchero (vedi consiglio)
  • di zucchero
    300 g
  • di acqua
    100 g
Impasto
  • di acqua
    150 g
  • di burro
    80 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    15 g
  • di farina
    120 g
  • uova
    3
Crema al cioccolato
  • di latte
    500 g
  • di farina
    40 g
  • uova
    4
  • di zucchero
    80 g
  • di cacao in polvere
    2 cucchiai

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 297 kcal / 1249 kJ
Proteine 7 g
Grassi 10 g
Carboidrati 45 g
Fibre 1 g

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