Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat

4.2 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

8 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
1 œuf
1 c. à café de sel de mer en gros grains
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
1 fève

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1542 kJ / 371 kcal

Grassi 26 g

Fibre 3 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Bonhomme en pain d’épices aux pommes

1 godz. 5 min

Tarte à la rhubarbe

55 min

Coquins de Linz

3 godz. 15 min

Pannacotta au coulis de mangue

4 godz. 15 min

Dessert glacé estival

4 godz. 50 min

Dacquoise praliné au chocolat

1 godz. 5 min

Sablés viennois au chocolat

50 min

Moelleux au chocolat

1 godz. 30 min

Moelleux au chocolat

1 godz. 15 min

Tourte au séré et aux fraises

2 godz. 50 min

Cake marbré - Varoma®

1 godz. 10 min

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

2 godz. 45 min