Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (opzionale) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24.2 g

Calorie 1556 kJ / 372 kcal

Grassi 17.6 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Arabia 92 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55min

Spinach Fatayers

Spinach Fatayers

2h

Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

1h 50min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4h 30min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13h 30min

Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3h

Umali

Umali

1h 25min

Biscuits with date, pistachio and cardamom filling

Biscuits with date, pistachio and cardamom filling

1h

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1h 25min

Cheese sambousek

Cheese sambousek

1h 45min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1h 25min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1h 35min