Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pangrattato aromatico
-
50
g di panino
o 50 g di pane bianco - 1 spicchio di aglio
-
5
rametti di coriandolo fresco
o 5 rametti di prezzemolo fresco
Pasto di tre portate
- 250 g di carote, a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di zucchine, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di porro, a rondelle, solo la parte bianca
-
500
g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a listarelle (10 cm x 1 cm)
o 500 g petti di tacchino, senza pelle e disossati, a listarelle (10 cm x 1 cm) - 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco (opzionale)
-
1
mela, qualsiasi tipo, tagliata in 8 spicchi
o 1 pera, tagliata in 8 spicchi -
1
cucchiaio di zucchero
o 1 cucchiaio di miele - ½ cucchiaino di cannella
- 1 scorza di limone
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia di alloro secca
- 650 g di acqua
- 120 g di riso a chicco lungo
Besciamella
- 250 g di latte
- 20 g di farina
- 10 g di burro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Proteine
- 78 g
- Carboidrati
- 109 g
- Grassi
- 28 g
- Fibre
- 11.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Insalata di riso
1h
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35 Min
Succo di frutta
Nessuna valutazione
Salsa olandese
Nessuna valutazione
Cornetti con carne macinata
30 Min
Purea di patate e porri con Brätkügeli
Nessuna valutazione
Maccheroni dell'alpigiano
30 Min
Chawan mushi
35 Min
Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta
Nessuna valutazione
Insalata di patate e verdure con pollo
1h 15min
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40min
Insalata di patate
8h 45 min