Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Crocchette di prosciutto con besciamella veloce
Prep. 45min
Totale 9h 15min
50 pezzi
Ingredienti
-
150 g di prosciutto Serrano
-
2 uova sode
-
50 g di olio extravergine di oliva + q.b. per friggere
-
100 g di burro
-
30 g di cipolla
-
170 g di farina
-
800 g di latte intero a temperatura ambiente
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
2 pizzichi di sale + q.b.
-
2 uova sbattute
-
200 g di pangrattato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
2.64 g
Calorie
367 kJ /
88 kcal
Grassi
6.07 g
Carboidrati
5.64 g
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Cucina mediterranea
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Svizzera
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