Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
TM5 TM6

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.2 (14 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g water
  • 2 tl fijn zout
  • 300 g aardappelen, geschild en in stukken (3-4 cm)
  • 2 kippenborstfilets, ontveld (150-200 g elk), in reepjes (1 cm)
  • ½ citroen, bij voorkeur biologisch, geraspte zeste en sap alleen
  • 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
  • 50 g sjalotten
  • 30 g extra vergine olijfolie
  • 150 g verse champignons, in schijfjes
  • 30 g droge witte wijn
  • 100 g sojaroom
  • 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
  • vers gemalen zwarte peper, naar believen

Valori nutritivi
per 1 portie
Calorie
2535 kJ / 606 kcal
Proteine
53 g
Carboidrati
33 g
Grassi
30 g
Fibre
4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative