Chutney di mirtilli e rosmarino

Chutney di mirtilli e rosmarino

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

2 vasetti

Ingredienti

150 g di cipolle rosse tagliate a metà
220 g di zucchero
125 g di aceto di vino rosso
185 g di acqua
4 rametti di rosmarino (circa 10 cm), solo gli aghi
1 stecca di cannella
10 grani di pepe nero
1 foglia di alloro secca
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
340 g di mirtilli rossi, secchi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 2 g

Calorie 3922 kJ / 936 kcal

Grassi 3 g

Fibre 15.1 g

Carboidrati 227 g

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