Poulet-Birnen-Pie

Poulet-Birnen-Pie

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 40min

8 Portionen

Ingredienti

Glutenfreier Teig

Butter zum Einfetten
Reismehl (alle Sorten)
140 g
Maisstärke
160 g
Salz, feinkörnig
¼ TL
Xanthan-Gummi (optional)
2 TL
Butter gekühlt
160 g
Ei
1
Essig
1 TL
Wasser gekühlt
40 g

Poulet-Birnen-Füllung

Knoblauchzehen
2
Lauch nur weisser Teil, in Stücken
1
Butter
50 g
Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)
600 g
frischer Thymian nur Blätter
3 Zweigchen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Wasser
50 g
Maisstärke
2 - 3 EL
Gemüsebouillon
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Weisswein
50 g
Birnen (ca. 1 Birne), geschält, Kerngehäuse entfernen, in Würfeln (2 cm)
150 g
Vollrahm
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14.5 g

Calorie 2386 kJ / 568 kcal

Grassi 39.8 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 38.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfrei Backen 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Caponata mit Linsen

Caponata mit Linsen

1h

Poulet-Curry-Salat

Poulet-Curry-Salat

30min

Riz Casimir (8 Portionen)

Riz Casimir (8 Portionen)

1h

Scharfe Truten-Kebabs

Scharfe Truten-Kebabs

1h

Speck-Muffins

Speck-Muffins

50min

Leichter Apple-Pie

Leichter Apple-Pie

45min

Vanille-Quark-Glacé

Vanille-Quark-Glacé

3h

Pouletcurry

Pouletcurry

35min

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1h 50min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

20min