Poulet-Birnen-Pie

Poulet-Birnen-Pie

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 40min

8 Portionen

Ingredienti

Glutenfreier Teig

Butter zum Einfetten
Reismehl (alle Sorten)
140 g
Maisstärke
160 g
Salz, feinkörnig
¼ TL
Xanthan-Gummi (optional)
2 TL
Butter gekühlt
160 g
Ei
1
Essig
1 TL
Wasser gekühlt
40 g

Poulet-Birnen-Füllung

Knoblauchzehen
2
Lauch nur weisser Teil, in Stücken
1
Butter
50 g
Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)
600 g
frischer Thymian nur Blätter
3 Zweigchen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Wasser
50 g
Maisstärke
2 - 3 EL
Gemüsebouillon
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Weisswein
50 g
Birnen (ca. 1 Birne), geschält, Kerngehäuse entfernen, in Würfeln (2 cm)
150 g
Vollrahm
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14.5 g

Calorie 2386 kJ / 568 kcal

Grassi 39.8 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 38.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfrei Backen 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

50 min

Crevettencurry mit Topinambur

45 min

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2 godz.

Basilikum-Tagliatelle mit Oliven-Tomaten-Sauce

1 godz. 25 min

Zitronenpoulet

50 min

Leichter Apple-Pie

45 min

Das Weisse vom Ei-Omelette

35 min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40 min

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

1 godz. 55 min

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2 godz.

Mediterrane Pastetchen

1 godz.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 min