Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Crevettencurry mit Topinambur
Prep. 20min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
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Schalotten halbiert100 g
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roter Chili, frisch halbiert1
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Koriander, frisch1 Bund
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Knoblauchzehen2
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Sesamöl, geröstet40 g
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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gelbe Currypaste1 EL
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Salz1 TL
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rote Peperoni in Würfeln (2 cm)200 g
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Tomatenpüree70 g
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Kokosmilch (400 g)1 Dose
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Öl zum Braten
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Topinambur-Wurzel in dünnen Scheiben (siehe Tipp)200 g
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Salz zum Würzen
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Curry, gemahlen zum Würzen
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Tiefseecrevetten, tiefgekühlt aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)700 g
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Zitronensaft1 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
37 g
Calorie
2091 kJ /
500 kcal
Grassi
32 g
Fibre
8.2 g
Carboidrati
10 g
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