Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 valutazioni

Prep. 1h 15min

Totale 1h 35min

32 κομμάτια

Ingredienti

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 3 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6 h

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1 h 50 min

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

No ratings

Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν

No ratings

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 h

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

No ratings

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 h

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 h 15 min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 h 5 min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 min