Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1600 γρ. νερό
-
2
κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.), θρυμματισμένους
o 2 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών - 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα 4
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 640 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio, χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά)
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 1 ½ - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 66.5 g
- Grassi
- 16.4 g
- Grassi saturi
- 7.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 580.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5min
Φοντύ τυριών
25 Min
Vegan Demo Ελλάδα
Nessuna valutazione
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Nessuna valutazione
Τάρτα ρατατούιγ
Nessuna valutazione
Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
Nessuna valutazione
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Αρνίσια κορώνα
Nessuna valutazione
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Nessuna valutazione
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 Std. 45 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 Min
Κέικ με μήλα
50min