Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

4.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 50min

14 porzioni

Ingredienti

Fondo

2 uova + 2 tuorli
70 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato fatto in casa

½ bustina di zucchero vanigliato
80 g di farina bianca
20 g di maizena

Crema al formaggio

100 g di acqua bollente per sciogliere la gelatina
8 fogli di gelatina
250 g di formaggio quark magro
500 g di formaggio quark alla vaniglia
200 g di yogurt naturale con l’1,5% di grassi
300 g di fragole affettate e private del picciolo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 469 kJ / 111 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 16 g

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