Dispositivi & accessori
Baguette
Prep. 30min
Totale 4h
3 pezzi
Ingredienti
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430 g di acqua
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1 cucchiaino di lievito secco, (4 g)10 g di lievito fresco sbriciolato
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olio extravergine di oliva q.b.
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500 g di farina manitoba + q.b.
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1 ½ cucchiaino raso di sale
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
19 g
Calorie
2531 kJ /
604 kcal
Grassi
4 g
Fibre
6.2 g
Carboidrati
122 g