Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
TM6 TM5

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
2.4 (23 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 150 g Langkornreis
  • 2 Sternanis
  • 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
  • 1 Zimtstange
  • 4 rote Chilischoten, getrocknet
  • 400 g Schweinebauch, ohne Schwarte, in Scheiben (1 cm)
  • 1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
  • 1 TL helle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 1 TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 30 g süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
  • 1 TL scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
  • 1200 g Wasser
  • 200 g Langkornreis mit langer Garzeit
  • 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2534 kJ / 606 kcal
Proteine
24 g
Carboidrati
77 g
Grassi
22 g
Fibre
1.2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

(24)

1 Std.

Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes

Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes

(23)

50 min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

(60)

50 min

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

(13)

1 godz. 10 min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

(101)

1 Std.

Garnelen Xacuti

Garnelen Xacuti

(40)

1 godz. 20 min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

(8)

1 Std. 5 Min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

(171)

45 min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

(29)

1h 30min

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

(33)

35 min

Exotische Marinade zu Hähnchen

Exotische Marinade zu Hähnchen

(21)

5h

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

(449)

1 Std.