Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3.0 23 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 40min

4 Portionen

Ingredienti

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 36 g

Calorie 2793 kJ / 667 kcal

Grassi 38 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide-Garen 29 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

2h 25min

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2h

Hähnchen Teriyaki

2h

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1h 40min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1h 30min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Gulasch Stroganoff

1h 10min

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h