Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

380 g

Ingredienti

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 380 g

Proteine 15 g

Calorie 7666 kJ / 1833 kcal

Grassi 192 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sos Beurre Blanc

Sos Beurre Blanc

20min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1h

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Margarita

Margarita

10min

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Cocktail de merișoare și portocale

Cocktail de merișoare și portocale

5min

Flan rapid de Roquefort

Flan rapid de Roquefort

30min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Sos béchamel

Sos béchamel

15min